2018年05月17日

アスパラが旬を迎えています

アスパラ.JPG

ここ数日晴天日が続いておりましたので、辺りの景色は一気に色付いてきております。
そんな暖かな陽気のおかげか、野菜の収穫が始まっています。
ニセコ周辺で収穫された新鮮な野菜を購入する事が出来る、道の駅ビュープラザでは平日にも関わらず沢山の人で賑わいをみせていました。
皆さん今が旬のアスパラを目当てにしていた様子で大量に購入するする姿が見に付きました。
私も早速今シーズン初のアスパラを頂いてみましたが、柔らかくてみずみずしく、野菜の甘さが非常に際立っていました。
アスパラは様々な料理にも使えますし、炭で焼くだけでもとても美味しくなります。
今週末は是非、旬の野菜を使用してたBBQを楽しんでみては如何でしょうか。(菅)

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posted by izumi at 14:09| 北海道 ☔| Comment(0) | お得な宿泊パック お得な宿泊プラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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