2020年04月14日

すっかり春ですね♪

連日ニュースを見ていると、あっちこっちに遊びに行きたくても、どうしたって気が引けます。
かといって、ずっと屋内にいるのいも不健康…。なので、人気のない山へ、山菜探しに行ってきました。

林道は未だ雪解けが完全ではなく、場所によっては四駆で入るのも躊躇われます。
おかげで動物の足跡しかない貸し切りの自然の中、のんびりと丘の頂まで上がってみました。
そこでは例年と変わらない、雄大な羊蹄山とアンヌプリに出会えました^^。

mt.JPG

期待していましたタラの芽には早すぎたようですが、若いフキの芽を収穫してフキ味噌を作りましたよ♪
これをマヨネーズと混ぜて、スティックにした雪の下ニンジンをディップするのがオススメです。

春の元気をいただいて、免疫力を高めましょう!(岩)

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posted by izumi at 13:14| 北海道 ☔| Comment(0) | ニセコ 四季 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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