2018年05月06日

ふじ鮨ニセコ店ランチバイキング

今年も大好評ふじ鮨ニセコ店のランチバイキングが4月28日〜スタート!
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職人が握る寿司がメインで和洋中の惣菜が楽しめます。
スイーツ、スープ、ドリンク、サラダも充実していてます。
山にきて海のバイキング?と思いがちですが、本店積丹から、
新鮮な海の幸を直送しております。
お腹を満たしに行く価値あり。
★場所:虻田郡倶知安町山田167-7
★連絡先:0136-23-2661
★実施時間:11:20〜14:00(50食限定/80分食べ放題)
(銀)
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2018年03月26日

ひらふの隠れ家レストラン。

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写真:ジェ ラ パタット facebookより

泉郷管理センターからお車で約7〜8分の距離にある、
フランス料理の「ジェ ラ パタット」。
こちらは昨年の5月にオープンして以降、
ひらふの隠れ家レストランとして人気です。

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メニューには、倶知安町の特産である
じゃがいもを使った料理も提供しているので、
美味しいフランス料理がいただけます。

残念ながら冬季は予約制のディナーのみの営業ですが、
来月の4月からランチが再開されるそうですよ♪
前菜とメインディッシュのコース料理(2,000円)や、
アラカルトメニューから注文する事も出来ます。

地元で美味しいフランス料理を
是非味わってみてはかがでしょうか。


(山)

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2018年03月05日

ニセコのお土産にいかがでしょうか

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写真:道の駅ビュープラザ facebookより

季節問わずちょっとした時に飲みたくなる珈琲。
現在、道の駅ニセコビュープラザでは、
ニセコ町内にある「高野珈琲店」の
ドリップバックを販売しています。

羊蹄山と猫が描かれた可愛らしいパッケージ。
ビタータイプとマイルドタイプの2種類があり、
どちらも3個入りで450円。
ドリップバック以外にも焙煎された珈琲豆も販売。
お土産にもちょうどいいですね!!

また、道の駅からお車で約7〜8分の距離に、
高野珈琲店がありますので、
こちらへお越しの際は、是非行ってみてください。


(山)

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2018年02月13日

道々沿いのピザ屋さん♪

ニセコ町から真狩方面へ向かうときに使う道々66号線。
車で走る度に、道路沿いに素敵なお店が出来てるなぁ…と気になっていた一軒。

先日やっとお邪魔することが出来ました。

場所は近藤小学校の近く。
お店は昨年の秋オープンのピザ屋さん「Pi-kan Rollpizza」。
もともとはヒラフエリアなどで移動販売をされていた、ロールピザのお店だそうです。

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ピザはホールでも注文でき、お持ち帰りも可能です。
その他マフィンやブラウニーなども店頭に並んでいました。

今回は"タコミート"のホールをテイクアウト。

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とても食べやすく、見た目よりもボリューミーな一枚でした。
一度味わうと、色々な種類をいただきたくなる美味しさです。

道々66号線でニセコへお越しの際、こちらでちょっとブレイク♪する価値アリですよ。(岩)

■Pi-kan RollpizzaさんFacebookはこちら↓■
https://www.facebook.com/rollpizza.pikan/

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2018年02月12日

現在開催中です

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今年も開催しています「北海道シーフードフェア2018」。
外国人観光客に、新鮮な北海道の水産資源を知っていただく為、
新鮮な秋鮭、帆立、昆布、海老を使った美味しい料理を、
倶知安町・ニセコ町のエリア内10店舗で現在開催しています。

北海道ではおなじみの「石狩鍋」や、
海老をまるごと使ったかき揚げなど、
どのお店も北海道らしい料理で
お客様をおもてなししてくださいます。

今月の25日(日)まで開催しておりますので、
日本人のお客様も是非、行ってみてください。

(山)

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2018年02月05日

美味しいお菓子をプレゼント♪

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写真 グラウビュンデンfacebook&ミルク工房

先日こちらのブログでニセコ生まれのチョコレートの
お話しをさせていただきましたので、
今回もバレンタインの内容をお伝えしようと思います。

泉郷のすぐ傍にある「グラウビュンデン」では、
ブラウニーが販売中です。
通常のブラウニーとは少し違い、
マシュマロ・キャラメルブラウニーと、
ドライフルーツ・ナッツブラウニーの2種類。

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また、ニセコ町の「ミルク工房」では、
シュークリームの皮を使いチョコをコーティングした、
シューラスクの他に、スフレガトーショコラ、
チョコバームクーヘンなども販売しております。

ニセコ・倶知安には美味しいお菓子がたくさんあります。
お店を巡ってみると新たな発見がありそうですね。

(山)

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2018年02月02日

バレンタインにニセコ生まれのチョコレートはいかが?

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nicaoホームページより

2月に入り、イベントごとの多い時期になりました。
バレンタインデーも近づいてきたということで、ニセコで作られたチョコレートを
ご紹介したいと思います。

「nicao」は2016年の冬にニセコにできた唯一のチョコレート工房。
店舗を構えていないので、ニセコエリアの数件のスーパーやカフェなどでしか
手に入れることができません。

原料はフェアトレードのカカオ豆と北海道産の甜菜糖のみというシンプルな
板チョコレートを作っています。「Bean-to-Bar」という一つの工房で
カカオ豆からチョコレートを作るスタイルで、カカオ豆の焙煎から一つの
板チョコに仕上げるまでの長い工程をニセコの工房で行っています。
そのため焙煎したてのカカオの風味であったり、カカオ本来の
おいしさを味わえる贅沢なチョコレートに仕上がります。

通常お店で買うようなチョコレートと違い、カカオ豆と
お砂糖しか使っていないので、まさにカカオを食べているような感覚。
道産の甜菜糖を使っているのは、地元の原料にこだわっただけでなく、
寒い地域で育ったお砂糖は体を温めるとされているからだそうですよ。

保存料は一切使っていないので、とてもデリケート。
できれば冷蔵保存で1週間以内に召し上がるのを推奨しています。

「nicao」のチョコレートは下記のお店で販売しています。
■cafe SPROUT
■Gorilla market
■高野珈琲店
■Cave de Bambou

ニセコオリジナルなのでお土産に、バレンタインのプレゼントに、
もちろん自分へのご褒美にも。

ニセコ生まれのチョコレート、ぜひ味わってみてください。

(梨)

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2018年01月22日

倶知安駅で販売しています。

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写真 倶知安観光協会 facebookより

倶知安町の千葉農場の千葉さんが手作りを込めたとうきびを、
現在、倶知安駅構内でポップコーンとして販売中です!

ポップコーンの味は、
お子さんや甘党さんにも人気のキャラメル味。
レトロなケース越しから、出来立てあつあつの
ポップコーンが食べたくなりますね。

手持ちにはちょうどいいサイズのカップに
入れてもらえるようですので、
JRの待ち時間の合間やお持ち帰りにもピッタリ。

興味のある方は是非、行ってみてください。

(山)

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2018年01月12日

倶知安の新たなるスープカレー屋さん

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Markie Curry Facebookより

国道5号線沿いにあるスープカレー屋さん「Markie Curry」へ行ってきました。

オープンは2016年の夏で、同じく倶知安町内にあるハンバーガー屋さん
「Patty Daddy Burger」の姉妹店なんだそうです。

店内は手作り感があって、テーブル席だけでなくカウンターの席もあります。
地元の方だけでなく、海外のお客様もいらっしゃてこの日は大変混雑していました。

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今回いただいたのは「チキンカリー」1,150円。ライスはMサイズまで無料でつきます。
追加料金でエビスープもしくはココナッツスープにグレードアップができるので、
おすすめのエビスープ(+150円)にしました。サクラエビのトッピングがカレースープと
マッチしてご飯が進みます。チキンもホロホロで柔らかく、トッピングの野菜も
にんじんはゆでたもの、ピーマンはシャキシャキ感を残した状態、カボチャは素揚げ
されていてそれぞれのおいしさを生かした調理がされています。

また日替わりの無料トッピングが1つ選べるので、この日はゴボウをチョイス。
カレースープが中まで染みていてとってもおいしかったです。

辛さは0〜30まで選べますが、今回は通常の辛さになる「5」でいただきました。
寒い冬にはこれくらいの辛さでちょうどいいくらいのピリ辛度でした。
辛さのレベルが上がるほど、使うトウガラシが変わるんだそうです。
ちなみにレベル21からハバネロが入るそうですので、辛い物に強い方は是非。

トッピングのお野菜は地元の農園でとれたものを使用しているので、季節ごとに
いろんなお野菜が楽しめますね。

小さめサイズで辛くないキッズカリーもあるので、ご家族で楽しめます。

ニセコは意外とおいしいカレー屋さんがそろっているので、外で冷えた体を
カレーでぽかぽか、元気チャージしてはいかがでしょうか。


■Markie Curry
■北海道虻田郡倶知安町北3条西1丁目
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2018年01月08日

現在販売中です♪

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写真:ミルク工房Twitterより

ヒラフ坂をスキー場方面へ上がって行くと、
左側に居酒屋阿武茶さんの建物すぐ傍に、
「チーズタルト店」の建物があります。

こちらはニセコ町にあるミルク工房さんで
製造・販売しているチーズタルトや、
飲むヨーグルト、チーズの購入が出来ます。
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さらに、今月から甘さ控えめのチョコレートタルトが、
現在販売しています。チョコレートタルトは、
ヒラフ店だけの限定販売ですので、是非足を運んでみて下さい。

(山)

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