学生とニセコで作った日本酒「忠」

画像：倶知安農業高校HPより

夏の湿気に変わって雨の涼やかを感じられるようになり、道路横の稲田に黄色い穂が

並ぶ様を見ているとニセコにも秋が来たのだな、としみじみ感じます。
秋のニセコは気温差が大変激しくなりますので、お越しになる際は長袖の上着等の
ご準備をお忘れなく。

さて。倶知安農業高校の学生が育てたお米で醸造された日本酒、
「忠（なかごころ）」がニセコの酒類販売店舗にて現在発売中です。

このお酒が作られるのにニセコの地酒を生産する二世古酒造や後志全体の農業を

支える農業改良普及センターの協力に加え、田植えの際に海外の方と共に植え付けを

行ったりと、今のニセコにあるものがこの日本酒に込められていると思います。

純米吟醸酒「忠」はJR倶知安駅の隣にあるスーパー、コープさっぽろ倶知安店でも
販売されているので、ニセコのお土産をお求めでしたら是非覗いてみて下さい（鈴）

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【ニセコでコテージ滞在！ニセコのご宿泊は泉郷レンタルコテージで】

ニセコチーズ工房がリニューアルオープンしました

ニセコ町曽我地域にありましたニセコチーズ工房、6月から場所が変わり

リニューアルオープンしています。

新しい場所はというと、ニセコ町近藤地区にあるパン工房「奥土農場」

のお向かい。工房で丁寧に作られたチーズのほかに、チーズのスイーツ、

カマンベールソフトクリームなどを販売しています。地元のクラフトビールや

厳選ワインなど、チーズに合う飲み物やおつまみもこれから数を増やし随時販売するそうです。

工房で作られたフレッシュチーズの中でもモッツアレラチーズに濃厚な生クリームが入った

「ブッラータ」は、生産量がわずかなので出会った時には買いです。

また、カマンベールチーズソフトも塩味のある濃い味わいでおすすめですよ！

奥土農場のパンも目当てに一緒にめぐってみてはいかがでしょうか。

牛さんのオブジェが目印です（梨）

ニセコチーズ工房

住所：ニセコ町字近藤425-6

営業時間：11:00〜17:00

チーズ工房Facebook↓

https://www.facebook.com/niseko.cheese/

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SNSでいま話題のゴマアザラシクレープ！

倶知安町で近頃話題のMaoCrepe、もうお試しでしたでしょうか？

もちもちクレープ生地に包まれるふわふわたっぷりホイップクリーム、

そしてその上に乗せられるゴマアザラシのなんと愛くるしいことか…。

このゴマアザラシに会いたくて会いたくて震えながら昨日！ようやっと！

食べてきました！

こちらのMaoCrepe、移動販売車になっておりまして

主に週末倶知安町各所にて営業しております。

営業開始からわずか1ヶ月弱でありながらも、

倶知安町やニセコ町を訪れる観光客や地元民を中心に大変人気で、

すぐに売り切れてしまうこともしばしば。

店長さん曰く「まだまだ試行錯誤中ですが皆様に喜んでいただければ」と

今後の出店場所についても増えていく見通し。

現在MaoCrepeではキャンペーン中でSNSに載せるお約束をしていただいたお客様に

ゴマアザラシが1つ無料でプレゼント！※8月末までの予定。

シンプルゴマアザラシを楽しむのも良し！ツムツムゴマアザラシを楽しむのも良し！

是非この機会にお試しください。

移動販売車MaoCrepeの営業時間や出店場所などは

公式インスタグラムをご覧ください。

MaoCrepeのインスタアカウントはこちら↓

@mao_crepe

店長さんの手作りゴマアザラシ、本当にかわいいんです…！(長)

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【ニセコでコテージ滞在！ニセコのご宿泊は泉郷レンタルコテージで】

ビストロリ・アルボーがHOに掲載中です

泉郷直営レストラン「ビストロリ・アルボー」が本日発売の観光＆グルメ雑誌HOに掲載されています。

ニセコエリアのレストラン特集に見開きページで紹介されています。

料理長こだわり夏限定新作メニュー「ルスツ豚の自家製ソーセージと夏烏賊のソテー」がオススメです。

ニセコエリア近郊の食材を中心に使用した地産地消の一皿をおご賞味ください。（菅）

ビストロリ・アルボー

ランチ営業      11：00〜15：00（Lo14：30）

ディナー営業　17：00〜21：30（Lo21:00）

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【ニセコでコテージ滞在！ニセコのご宿泊は泉郷レンタルコテージで】

定休日が増えました。

泉郷管理センターのすぐ横にあります、カフェ・レストラン「グラウビュンデン」さん。
泉郷レンタルコテージにご宿泊のお客様にだけ差し上げているお得な「シーズンパス」も使える、大人気なケーキとサンドイッチのお店です。

この「グラウビュンデン」さん。
今までは木曜日のみが定休日でしたが、今月からは水・木曜日と週二回、お休みとなります。

これに伴い、泉郷で提供しています朝食のデリバリー「サンドイッチ」も、水曜日と木曜日はご注文を受けられませんのでご了承ください。

「グラビュンさんは必ず行こう！」と計画されてニセコにいらっしゃる方も多いかと思いますので、くれぐれもご注意くださいね。（岩）

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ニセコのメロンは如何ですか

ニセコ町にあります道の駅「ニセコビュープラザ」では今が旬のニセコメロンの販売が開始されております。

野菜販売所とは別に設けられた、販売ブースでは沢山のメロン箱が積まれておりました。

ニセコメロンは羊蹄山の湧き水と朝と夜の寒暖差で果肉が甘くなりとても美味しいと評判です。

「ニセコビュープラザ」からは羊蹄山が綺麗にみえますので記念撮影のスポットとしても人気です。

農産物直売コーナーではコロナウイルスの影響の為、営業時間を8：30〜17：00へ短縮されております。

泉郷管理センターからお車で10〜15分の距離にありますので、BBQ用のお野菜やビューポイントをお目当てにお立ち寄りしてみては如何でしょうか（菅）

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【ニセコでコテージ滞在！ニセコのご宿泊は泉郷レンタルコテージで】

近くでパフェ、いただけます♪

肌寒い季節から一転、最近はさすが7月、「暑いっ！」と感じる日も多くなりましたね。
こんな時期にオススメなのが、夏にピッタリのカラフルなパフェ！

泉郷管理センターから徒歩5分ほどのとこにあります、NACニセコアドベンチャーセンターさん。
その2階のカフェ＆レストラン「JoJo‘s」では週末と祝日限定で食べ応えのあるパフェを楽しめます。

フレーバーは「イチゴ」「バナナ」「抹茶」の3種類。
遊び疲れた身体にスイーツ♪

是非ご賞味ください。（岩）

↓JoJo‘sさんwebページ
https://www.nacadventures.jp/jojos-restaurant

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【ニセコでコテージ滞在！ニセコのご宿泊は泉郷レンタルコテージで】

自宅で楽しむ北海道グルメにニセコ高橋牧場が登場

新型コロナウィルスに負けない、お家で美味しく過ごすおうちタイム。

ぜひこの機会に、北海道の美味しいお菓子を食べて元気になりませんか。

牛乳の風味を贅沢に味わうことができるミルクバラエティセットが通販限定で登場！

飲むヨーグルトやミルククーヘンなどの看板商品はもちろんのこと、

ストリングチーズやはじっこかすてらラスクなどの商品も！

通常価格4,334円(税別)のところ3,889円(税別)で買えちゃいます！

高橋牧場の牛乳の恵みを詰め込んだお得なセット、この機会に是非ご賞味ください！

【ご注文方法と締め切り】

・電話で注文　TEL：[phone]

・FAXで注文　FAX：[phone]

※9：00〜17：00まで受付中。時間帯によってはつながりにくい場合もございます。

お申込み期間は2020年5月31日(日)までとなっておりますのでご注意ください。

�@ご注文の商品名(ミルクバラエティセット)

�A価格(税別3,889円)

�Bご注文者のお名前

�Cご注文者の電話番号

�Dご注文者の郵便番号と住所

�Eお届け指定日

※お届け先は北海道のみ、お支払方法は現金のみとなっております。(長)

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【ニセコでコテージ滞在！ニセコのご宿泊は泉郷レンタルコテージで】

「NISEKOくっちゃんエール飯」参加！

先日もご案内いたしました、泉郷レストラン「ビストロ・リ・アルボー」にて、

ニセコエリアで倶知安観光協会が立ち上げました「NISEKOくっちゃんエール飯」

に参加いたします。

https://www.niseko-dine-local.com/

新型コロナウイルス感染防止に伴う外出自粛などの影響がある中、

人気メニューの「ピザ各種」、「ミックスフライBOX」、

「伊達地鶏の北海道ザンギ」のテイクアウト＆デリバリーをご提供しています。

是非、「コロナ疲れ」も騒がれている中、少しでも楽しい時をお過ごしください。

★住所：倶知安町山田132-11

★営業時間：11:00〜18:00（LO 17:30）

★連絡先：0136-55-6603

★HP：http://www.izumikyo.co.jp/accommo/restaurant/
*5月11日以降は月・火曜定休日です。

2,000円以上のご注文で、ヒラフエリアは無料デリバリーいたします！
2,000円未満のご注文、またはヒラフエリア外のお客様は

事前のご注文でテイクアウトいただくよう、お願いいたします。

「ミックスフライBOX」
(海老×1・クリームコロッケ×1・カキフライ×2・バゲット)

（銀）

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【ニセコでコテージ滞在！ニセコのご宿泊は泉郷レンタルコテージで】

マルシェ、開催中です♪

管理センターからお車で5分弱のところにあります紅茶でも有名な「ルピシア」さん。
現在「元気マルシェ」を開催してくれています♪（本日はお休みなのでご注意ください！）

様々な自粛ムードが続く中、食事を通して少しでも元気になってもらいたいという、想いの込ったマルシェです。

「せっかくにニセコに来たけど、外食は未だちょっと抵抗あるかな…。」
という方。
コテージでのお食事を、より愉しめる商品に出会えるかもしれません♪
ぜひ足を運んでみてくださいね。（岩）

■ヴィラ ルピシア■0136-21-6818
期間：2020年4月5日迄（月・火曜はお休み）
時間：10:00〜16:00

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